Sarà ancora una volta all’insegna dell’internazionalità la nuova edizione di TUTTOFOOD che si terrà a Milano dal 10 al 13 giugno 2009. “Il successo della prima edizione – afferma Ernesto Calaprice, Amministratore Delegato di Sifa S.p.A., la società di Fiera Milano che organizza il TUTTOFOOD, ci incoraggia a continuare nel cammino di internazionalizzazione della nostra manifestazione. L’investimento fatto da TUTTOFOOD, per portare a Milano i più grandi operatori mondiali del settore, è stato apprezzato dalle aziende espositrici e questo non può che essere motivo di soddisfazione e incentivo a mantenere la stessa rotta”.

Chiarita anche la scelta della seconda metà di Maggio. Come spiega Michela Fischer, manager della manifestazione milanese, “TUTTOFOOD, al fine di offrire ai suoi espositori un pacchetto completo di soluzioni differenziate a seconda della tipologia di azienda e del Paese di riferimento, ha chiuso alleanze con altri organizzatori di Fiere in diverse parti del mondo, era quindi opportuno scegliere una data che evitasse sovrapposizioni”.

Il lavoro di TUTTOFOOD proseguirà per tutto il 2008. Proprio in concomitanza con l’uscita delle nuove date, la segreteria organizzativa ha annunciato la presentazione di un programma di workshop con la finalità di aumentare la visibilità e quindi il business del prodotto italiano all’estero. “Lungo questo percorso – prosegue la dottoressa Fischer – l’accordo con il Fancy Food è una tappa fondamentale. Cominceremo la lunga serie di workshop proprio da San Francisco il prossimo mese di gennaio. L’impegno di Tuttofood sarà quello di seguire le aziende passo dopo passo, una collaborazione reciproca in vista del grande appuntamento con TUTTOFOOD dal 10 al 13 giugno 2009”.