TUTTOFOOD protagonista nella promozione dell’agroalimentare made in Italy

Una regione italiana ricca di tradizioni e di cultura, l’Abruzzo, è stata main sponsor a Chicago dal Fancy Food di primavera (27-29 aprile), la più importante fiera di alimentari e bevande del Midwest degli Stati Uniti. Attraverso un’azione congiunta della Camera di Commercio di Pescara, del Centro Estero delle Camere di Commercio d’Abruzzo e dell’Assessorato regionale all’agricoltura, e con la collaborazione di TUTTOFOOD, le aziende abruzzesi hanno esposto vini, olio, olive da tavola, pasta, pasta senza glutine, dolciumi e prodotti a basso contenuto di carboidrati.

All’attività espositiva si sono aggiunti due importanti eventi: un ciclo di educational dedicati all’olio d’oliva, organizzati da TUTTOFOOD in base all’accordo con il Fancy Food e dedicati agli operatori del settore “salute”, e un Convivio presso uno dei più importanti ristoranti di Chicago destinato a esaltare i sapori ed i profumi della regione, alla presenza di alcuni dei più importanti operatori americani e canadesi del settore agroalimentare.

L’area espositiva era completata da uno spazio destinato alla preparazione e alla degustazione dei prodotti (curato dallo chef abruzzese Nicola D’Alonzo) e “ambientata” con le immagini più suggestive dei paesaggi e dei monumenti della regione.

Molto affollati e apprezzati gli educational dedicati all’olio d’oliva che hanno permesso di far conoscere a operatori qualificati le caratteristiche dell’olio abruzzese, un prodotto dalle superiori qualità organolettiche, utile non solo come condimento ma anche ricco di importanti proprietà terapeutiche.

L’operazione ha riscosso notevole successo “ed è risultata – come ha commentato Michela Fischer, manager di TUTTOFOOD - quanto mai utile per penetrare un mercato ricco e ad alto potenziale come quello nord americano che già attualmente assorbe oltre il 25% delle esportazioni regionali e che presenta – per la sua vastità e qualificazione – margini davvero rilevanti di sviluppo per le eccellenze agroalimentari del sistema Italia”.